В Украине зафиксирована вспышка ботулизма, предполагаемой причиной которого стало употребление вяленой рыбы.
По данным Министерства здравоохранения Украины на 16 июля текущего года в стране зафиксировано более 50 очагов ботулизма и 65 пострадавших. Пять случаев заболеваний закончились смертельным исходом.
На данный момент осуществляется эпидемиологическое расследование, в ходе которого предварительно определено, что заболевания ботулизмом стали следствием принятия в пищу продуктов домашнего приготовления, а именно – вяленой рыбы, в которой нередко развивается ботулотоксин.
Для улучшения обстановки, связанной со вспышкой ботулизма, Министерство здравоохранения Украины определило четкий порядок действий сотрудников здравоохранения и Госпродпотребслужбы при фиксации случаев с подозрением на ботулизм. Среди таких действий – технология оказания медпомощи, мероприятия по обнаружению продукции, ставшей источником заболевания, установление заболевших и недопущение распространения инфекции, осуществление просветительных бесед с населением.
