Новая версия стандарта BRC Food Safety (версия 8) будет опубликована 1 августа 2018 года.
Разработка 8-ой версии стандарта BRC по безопасности пищевой продукции последовала после обзора потребностей заинтересованных сторон и анализа возникающих проблем в пищевой отрасли. Эта информация, включающая требования заинтересованных сторон и обзор проблем, была рассмотрена рабочей группой, в которую вошли специалисты из разных стран, представляющие интересы производителей продуктов питания, органов по сертификации, розничных торговцев.
Особое внимание при разработке BRC Food Safety Issue 8 уделено следующему:
- развитию культуры безопасности продуктов;
- расширению требований к мониторингу окружающей среды;
- поощрению предприятий для дальнейшего развития систем безопасности и защиты продуктов питания;
- обеспечению большей ясности для предприятий, производящих корм для домашних животных.
Публикация BRC Food Safety (версии 8) запланирована на 1 августа 2018 года.
